奶油芝士,寶仙尼菌或波託貝洛蘑菇,培根,橄露GALLO珍藏特級初榨橄欖油,韭菜,希臘酸奶,存放在橄露GALLO經典特級初榨橄欖油中的幹番茄,填滿橄露GALLO橄欖油的辣椒,用橄露GALLO經典特級初榨橄欖油混合的蛋黃醬,羅勒
綜合評分 8.4
GALLO暖心小食——夏季蘸醬
綜合評分 8.4
菜名：夏季蘸醬 類別：開胃菜和小食 用時： 中 成本：中 供食用人數： 4
用料
- 奶油芝士 100g
- 寶仙尼菌或波託貝洛蘑菇 50g
- 培根 50g
- 橄露GALLO珍藏特級初榨橄欖油 適量
- 韭菜 適量
- 希臘酸奶 125g
- 存放在橄露GALLO經典特級初榨橄欖油中的幹番茄 20g
- 填滿橄露GALLO橄欖油的辣椒 10g
- 用橄露GALLO經典特級初榨橄欖油混合的蛋黃醬 100ml
- 羅勒 10g
做法
-
第一款湯料的材料是： 奶油芝士 100g 寶仙尼菌或波託貝洛蘑菇 50g 培根 50g 橄露GALLO珍藏特級初榨橄欖油 韭菜 第二款湯料的材料是： 希臘酸奶 125g 存放在橄露GALLO經典特級初榨橄欖油中的幹番茄 20g 填滿橄露GALLO橄欖油的辣椒 10g 第三款湯料的材料是： 用橄露GALLO經典特級初榨橄欖油混合的蛋黃醬 100ml 羅勒 10g 1、對於第一款湯料，將培根切成細條,把蘑菇切成小塊，將培根和蘑菇放入不粘鍋內煎，放涼，將放涼後的食物與其他食材混合,放入適當調味料 2、對於任何其他加入基礎湯料中的食材,都要放入適當調味料
小貼士
它可以被用來作為點心小吃，或是作為意大利麪的沙拉醬 食譜中，主廚所建議使用的橄露GALLO產品亦可根據個人喜好替換為其他橄露GALLO系列產品。大膽嘗試並與我們分享你的奇妙搭配吧！
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