鵝半隻,薑片2大片,鹽
綜合評分 8.7
冰梅醬
綜合評分 7.7
小滿時節，正是吃梅子的時節，梅子有健脾和胃的效果！做上一罐，酸酸甜甜！
用料
做法
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用清水加鹽泡上二十四小時。
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倒上清水煮開，把水倒掉，把梅子用勺壓成泥，加少量水
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放入冰糖，小火熬製，不停攪拌
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等到冒大泡，關上火
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裝入用開水燙過並且晾乾的瓶，密封放入冰箱冷藏。
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炎炎夏日，泡上一杯酸酸甜甜的冰梅汁！爽口爽心！
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