龍鬚麪，雞蛋一個，西紅柿一個，香菜一棵，鹽，生抽，胡椒粉。
綜合評分 8.6
醋辣椒醬/醋醬油龍鬚麪
綜合評分 7.4
以普通紙杯（180ml）稱量 ——白老師家常菜S2 E05.160419
用料
做法
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洋蔥，胡蘿蔔切絲
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黃瓜切厚片
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捲心菜切絲，辣椒和蘇子葉切碎
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將蔬菜混合一起
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【醋辣椒醬】 辣椒醬1/3杯，醋1/3杯，白糖1/3杯混合成醋辣椒醬，可根據自己口味調整。辣椒醬：醋：白糖=1：1：:1
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【醋醬油】 韓式醬油1/3杯，白糖（醬油的一半），醋1/3杯，辣椒粉3勺，蒜泥1勺混合成醋醬油，可根據自己口味調整。韓式醬油：醋：白糖=2：2：:1
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在蔬菜裡放1勺蒜泥和辣椒粉增色，加入醋辣椒醬/醋醬油攪拌均勻，最後放香油
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龍鬚麪在水開的時候放下，水煮開後加入少量涼水，第二次燒開再倒一次水，重新煮開後就可以撈出，放入涼水中
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像洗衣服一樣的洗面條，把面表面的澱粉洗走，麪條纔不容易坨
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麪條瀝乾水後，倒入香油，韓式醬油，芝麻攪拌
小貼士
所在的分類
相關食譜
龍鬚麪，雞蛋一個，西紅柿一個，香菜一棵，鹽，生抽，胡椒粉。
綜合評分 9.9
辣椒,蒜,生抽,醋,豆瓣醬
綜合評分 8.3
青梅2,冰糖粉
綜合評分 7.5
洋蔥,胡蘿蔔,黃瓜,捲心菜,辣椒,蘇子葉,蔥絲,龍鬚麪,辣椒醬,醋,白糖,蒜泥,辣椒粉,香油,韓式醬油,芝麻
綜合評分 7.4
石榴,冰糖或黃冰糖,釀造白米醋（低度）,其他果醋水果用量
綜合評分 7.9
石榴,冰糖或黃冰糖,釀造白米醋（低度）,其他果醋水果用量
綜合評分 9.0
龍鬚麪,肉末,蔥,油,洋蔥,番茄
綜合評分 9.2
培根,五花肉片,西葫蘆,龍鬚麪,小西紅柿,韭菜,雞蛋,辣白菜,杏鮑菇
綜合評分 8.2
土雞蛋,辣椒（綠色很辣的那種）,龍鬚麪,大蒜籽,香蔥,蠔油,祕製辣椒醬（沒有的可用豆瓣醬代替）,鹽
綜合評分 9.6