雞肉,洋蔥,土豆,胡蘿蔔,大蒜泥,韓式辣醬,大蒜泥,辣椒粉,生抽,糖,水
綜合評分 8.2
簡單溫暖 韓式辣燉雞
綜合評分 8.2
簡單，好味
用料
做法
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雞肉、洋蔥切大塊，擺好在鍋中。我還➕了一個小蘋果，增加清甜味兒。
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所有調料混合均勻，然後➕兩碗水，澆在雞肉上。
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蓋蓋子，中小火煮20分鐘。
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➕大塊土豆、大塊胡蘿蔔、小辣椒絲、蔥，小火繼續燉20分鐘。我手邊只有蔥，於是放了茄子和青椒。
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掀開蓋子，中大火翻煮3-5分鐘微微收汁。
小貼士
帶皮帶骨的雞肉燉出來更有味道。 雞肉可以先熱油翻炒，再燉。我嫌麻煩就省了。 所有食材都切大塊。 不想加糖，可以➕有甜味的果蔬，比如胡蘿蔔，還有我➕的蘋果，你也可以把土豆換成紅薯。
所在的分類
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