做法

• 

  提子乾洗淨，用熱水泡30分鐘。

• 

  切成小粒備用。

• 

  白糖加16克溫開水攪拌至融化。

• 

  再加入玉米油攪拌均勻。

• 

  將所有粉類混合（低粉、奶粉、泡打粉、小蘇打）後，篩入步驟（4）中，攪拌均勻後戴上一次性手套合成一個團。

• 

  加入切碎的提子乾。

• 

  和均勻。

• 

  將麪糰分成每個10克的小麪糰，並搓成圓球，放入烤盤中。

• 

  用叉子在每個圓球上按壓，造型成圓餅狀。

• 

  放入預熱好的烤箱中，200度烤15分鐘即可。

• 

  取出放涼。

• 

  成品圖。