低筋面粉,黃油,糖,奶粉,葡萄干,蛋黃
綜合評分 8.1
奶香提子酥
綜合評分 8.1
今天在鮑師傅那里買了半斤提子酥，回來就準備試試，味道雖然不太一樣，但是吃的健康，奶香味十足，也很酥。全家人都喜歡。
用料
做法
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準備好所有食材，黃油室溫軟化。
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軟化好的黃油用手動打蛋器打發，白糖分3次加入。直到完全融合，黃油變白。
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逐步加入蛋黃，共加入兩個蛋黃。依次打到混合狀態。
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篩入低筋面粉和奶粉，並攪拌均勻。
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加入提前泡會的葡萄干，盡量把葡萄干水分吸干。最好切半。
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將攪拌好的面粉分成10g一個大小的圓球
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手指輕輕按扁一些。
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用剩余的雞蛋黃給小餅刷上蛋液，烤箱預熱180度。上下火180度烘烤15分鐘。
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出爐啦！
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小貼士
所在的分類
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