好料理

最簡單最省時0失敗蛋撻

綜合評分 8.8
蛋撻皮是買的，所以這個甜點非常容易，只需要半小時。我個人不太愛吃特別甜的東西，所以放了3勺白糖，正常放4勺白糖比較合適，味道和外面賣的一樣好！

用料

做法

  • 最簡單最省時0失敗蛋撻的做法 步骤1

    準備材料

  • 最簡單最省時0失敗蛋撻的做法 步骤2

    將牛奶，淡奶油，三勺白糖放入碗中攪勻至白糖溶化，這裏我用的是5ml量勺。

  • 最簡單最省時0失敗蛋撻的做法 步骤3

    之後將蛋黃加入，攪拌，不要打發，順時針用勺子一直攪拌就可以。

  • 最簡單最省時0失敗蛋撻的做法 步骤4

    最後將蛋液倒入蛋撻皮中，填滿80%左右

  • 最簡單最省時0失敗蛋撻的做法 步骤6

    擺盤，小心燙嘴哈

小貼士

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