好料理

黑芝麻糊軟麪包（麪包機板）

綜合評分 8.1
這個方子是從 海燕的手藝那裏演變而來，原方子《黑芝麻糊軟麪包》在此http://www.xiachufang.com/recipe/100425796/。  因為姐是個懶貨，喜歡用麪包機，所以縮了一下量，按照松下PM105的麪包機的尺寸改良了一下方子，效果很好，又軟又拉絲，孃親很喜歡，讓再做再做。   原來自己改的方子是個破紙頭，怕丟了，就把它留在下廚房吧，以後好用~

用料

做法

  • 麪包桶中加165g高筋麪粉，兩袋黑芝麻糊。

  • 再加牛奶120g，雞蛋一顆，都放在麪粉之上

  • 選擇 選單12-餃子皮功能，15分鐘程式結束後，按取消鍵

  • 將第二次的材料玉米油10g，25g白砂糖，15g奶粉全部投入桶中

  • 蔓越莓幹投入輔料盒中，一小把芝麻置於其上，一小勺鹽在放在芝麻的上面。 2.5g酵母放入酵母盒中

  • 選擇 選單2-軟麪包功能，烤色-淡，有葡萄乾模式，預約一下第二天早上的時間，按開始就可以啦

  • 第二天麪包好後會聽到滴滴聲，一定要馬上拿出，不然會烤的偏焦，皮太硬就不好吃，稍微放涼後就用塑料袋裝起來，紮緊存放，可以放三四天哦~

小貼士

要加點芝麻，味道更香哦

所在的分類

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