好料理

土豆蒸臘肉

綜合評分 7.2
正宗土家坐凳子臘肉，加上粉嘟嘟的土豆，簡直好吃到爆！我家大廚的私房菜！

用料

做法

  • 土豆蒸臘肉的做法 步骤2

    姜蒜適量切片，紅剁椒是買的重慶的，超辣！

  • 土豆蒸臘肉的做法 步骤3

    下鍋炒臘肉，別忘記放白糖，一點鹽！

  • 土豆蒸臘肉的做法 步骤4

    土豆切塊平鋪盤底，一會兒肉炒好了直接往上放就好了！

  • 上鍋蒸約20分鐘，以土豆熟爲準。

  • 土豆蒸臘肉的做法 步骤6

    上桌開吃！

小貼士

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