做法

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  臘肉放鍋里加水煮一下。水開後繼續煮15分鐘

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  煮臘肉的同時準備南瓜，先對半切開，用勺子把仔去掉

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  順著南瓜的形狀切片，薄厚均勻些，厚些沒關系。

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  切好的南瓜順序碼放在盤子里。

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  臘肉煮好後切薄片，碼放在南瓜上面

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  放上切好的姜絲，淋上些料酒就可以上屜蒸啦！上汽後蒸20分鐘就可以啦！我用的電子高壓鍋，時間設定是20分鐘也好了。