雞蛋掛麪,豬肉,青菜(青椒),油,鹽,酒,醬油
綜合評分 9.6
家常麪條 「日常小吃」
綜合評分 9.6
南方人卻異常喜歡吃麪條，早飯麪條，晚上餓了也吃麪條，滿滿的幸福感
用料
做法
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鍋裡熱開水燒開，加入掛麪焯水，約煮1-2min後面條根根分明後撈出用冷水沖涼
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起油鍋，加入豬肉翻炒，少許醬油，鹽，酒，炒至豬肉上色後(還可以根據自己的喜歡加入其他類似雞腿菇之類的湯底配菜)。
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加入焯涼的麪條翻炒一會兒，加入開水，加鹽調味，麪條斷生後加入青菜(沒有青菜青椒也行，不過青椒要稍微多煮一會兒)，半分鐘後撈麪，起鍋，一碗家常麪條完成。根據個人喜好加蔥花。
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小貼士
所在的分類
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