做法

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  把材料準備好，喜歡放什麼餡都可以

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  把波蘭材料放在容器中

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  用筷子拌勻無粉粒就好

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  蓋上等待靜靜發酵，平常溫度發酵4至6小時左右，放冰箱12小時以上，發酵好是震一下馬上回落

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  把主麪糰全部放入麪包機中，除黃油、鹽

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  最後把波蘭酵頭也放入麪包機中

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  起動麪包機揉麪，揉一個程式後加黃油、鹽，又開始揉麪

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  揉到麪糰可以出膜、表面光滑就可以

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  蓋起來準備一發

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  一發好，可以用手指點麪粉一下不回縮不反彈就可以

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  用手排氣

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  方成你喜歡的等份，蓋上保鮮醒面5分鐘左右，冬天就15分鐘左右

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  現在做椰香蜜豆包，拿一個麪糰撖開，用手把邊邊的氣泡壓破

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  捲起收囗朝下

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  把全部包好等待2發

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  椰蓉包把麪糰撖開

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  把椰蓉放上面皮上鋪到三分之二

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  把它接起來

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  接起來

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  用刀切成等份

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  把麪糰兩手拿起鈴一下

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  等待2發中

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  梳上一層牛奶灑上芝麻

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  200度預熱烤箱，200度二十分鐘

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  太好吃