京蔥,水,鹽,姜,清酒,蒜,麻油,全雞,麵粉,冰水
綜合評分 9.9
韓式傳統炸雞
綜合評分 9.9
想變成歐巴，第一步，炸雞和啤酒！
用料
做法
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將醃汁所有材料用攪拌機打成汁
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雞切成塊 醃汁以5%比例放入雞中醃味 （如雞肉是1000g就倒入50g醃汁）
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麵粉1:1兌入冰水，攪拌成漿 雞粘上炸漿
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放入油中炸10分鐘 油溫用中火，不要用猛火
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上碟撒上京蔥絲和芝麻
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炸雞當然配啤酒！
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買了個新啤酒杯，上面還印了泡沫和啤酒的換金比例的刻度！！！秀一下~~
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韓國人流行的喝啤酒方法，加入一小杯的韓國燒酒哦~很容易醉的
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞腿4個,薑末1勺,米酒1大勺,鹽1/4小勺,胡椒粉1/4小勺,紅薯澱粉適量,蒜末1大勺,韓式辣椒醬1大勺,番茄醬1大勺,辣椒粉1小勺（不嗜辣可省略）,生抽醬油1小勺,白砂糖1小勺,蜂蜜1小勺,水4-5大勺,熟白芝麻1大勺
綜合評分 9.4
雞,雞蛋,牛奶,食用油,炸雞粉,麪粉,黑胡椒粉,辣椒粉,韓式辣醬,水飴,番茄醬,鹽,蒜泥
綜合評分 7.3
雞腿,黑胡椒醬,雞蛋黃,鹽,洋蔥,澱粉,高筋粉,蒜,番茄醬,韓式辣醬,白醋,糖,生抽
綜合評分 9.8
KFC炸雞,韓式辣醬∼,蜂蜜,番茄醬（直接用買雞翅送的番茄醬就可以啦）,蒜末,水
綜合評分 7.0
雞腿,雞翅,雞翅根,❤雞肉醃料❤醃料❤醃料,洋蔥,黑胡椒醬,鹽,雞蛋黃,大蒜,❤裹面❤裹面❤裹面,澱粉,高筋粉,❤調味醬❤調味醬,韓國辣椒醬,番茄醬,白醋,白糖,水,大蒜
綜合評分 9.9
雞腿,雞翅,雞翅根,❤雞肉醃料❤醃料❤醃料,洋蔥,黑胡椒醬,鹽,雞蛋黃,大蒜,❤裹面❤裹面❤裹面,澱粉,高筋粉,❤調味醬❤調味醬,韓國辣椒醬,番茄醬,白醋,白糖,水,大蒜
綜合評分 8.0
雞腿,韓國辣醬,蒜,白洋蔥,醬油,鹽,白糖,黃油,黑胡椒,蜂蜜
綜合評分 7.9
雞腿（或者整雞）,鮮牛奶,炸雞粉,食鹽,黑胡椒粉,水飴,雞蛋,面粉,韓式番茄醬,大蒜,韓式辣椒醬,清水
綜合評分 9.8
雞腿（或者整雞）,鮮牛奶,炸雞粉,食鹽,黑胡椒粉,水飴,雞蛋,麪粉,韓式番茄醬,大蒜,韓式辣椒醬,清水
綜合評分 7.9