米飯,香菇、青菜,各種你愛的海鮮
綜合評分 7.0
時下流行的蒸海鮮
綜合評分 7.0
特別流行的蒸海鮮，我是在一起用餐吧裏面知道的這種蒸海鮮的吃法，然後特別想吃就搜，有蠻多這樣的店，人均一百多也不算貴，但是蒸這種毫無難度的做法，家裏就可以啊，只要海鮮新鮮就可以了。 我是在淘寶買的，順豐隔天上午就到，到的時候皮皮蝦還有好些活著呢。 我用的蒸鍋，最底下是隔夜米飯加水，上面蒸海鮮會有汁水下來，就是煮海鮮泡飯啦，上面兩層蒸海鮮，海鮮隨你喜歡，菌菇蔬菜都可以蒸，吃完蒸海鮮蒸蔬菜蒸菌菇，下面的泡飯再加點青菜煮一煮，放白胡椒粉和鹽就很鮮很鮮了
用料
做法
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最底層米飯加水加香菇再兩片生薑，水稍微多點，因為上層最大的海鮮需要的時間較長
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水開後放入最難熟的海鮮，我這次是梭子蟹，蒸十分鐘後放入香螺。要一起放點生薑片
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五分鐘後放入皮皮蝦和花蛤，時間依你的海鮮為主
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等花蛤開口之後再蒸五分鐘後就好了，開吃海鮮。我是蘸芥末加醬油吃的，贊
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吃完海鮮再煮下泡飯加入青菜，白胡椒粉和鹽，煮開了就可以喝泡飯了，完美。我今天沒有青菜
小貼士
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