海蠣子,海虹,蛤蜊,青紅椒,生抽,蒸魚豉油,糖,雞精,涼開水
綜合評分 9.0
蒸海鮮
綜合評分 9.0
自己在家蒸，哪裏還要上外面吃貴死人的大鍋蒸海鮮
用料
做法
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蛤蜊洗淨，下鍋，放一點點白酒，大火，七分鐘左右即可
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海蠣子水開後上鍋蒸，至開口
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海虹容易熟，建議和海蠣子分批蒸
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將一勺六月鮮生抽，一勺李錦記蒸魚豉油，一小勺雞精，一小勺糖，兩勺涼開水，青紅椒圈少許調勻。
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開吃啦！！！！
小貼士
在家的好處在於蒸一樣，吃一樣。外面的大鍋蒸海鮮，一鍋出。有的還沒好，有的已經過了。
所在的分類
相關食譜
米飯,香菇、青菜,各種你愛的海鮮
綜合評分 7.0
梭子蟹,魷魚,大蝦,蟶子,豆芽,金針蘑,韭菜,澱粉,番茄醬,食用油,胡椒粉,鹽,糖,辣椒粉,韓式辣椒醬,蒜,洋蔥
綜合評分 9.6
蒜,香菜,蕭山蘿卜干,蔥,蔥,姜,魚,對蝦,八爪魚,魷魚須,鮑魚,扇貝,各種丸子,米,李錦記蒸魚豉油
綜合評分 8.2
蝦干、蠔士干、魚干、吊筒干（魷魚干）、魚干、臘腸、臘肉、臘蛋肉…,生姜絲,砂糖（可忽略）,食用油（香蔥油）,蒸魚豉油
綜合評分 10.0
海蝦,大米,碎片松茸凍幹
綜合評分 9.8
問：為什麼下面用料這麼多"自選」？,河鮮/海鮮,料酒,醬油（自選）,薑末,香蔥,豆腐（自選）,蘑菇（自選）,白菜（自選）,六月鮮醬油,蠔油（自選）,檸檬汁（自選）,辣椒油（自選）,香菜2棵,蒜3瓣,香蔥1-2棵,紅辣椒
綜合評分 7.8
乾貝,姬松茸,海鮮,雞脯肉,生薑,鹽
綜合評分 9.2
乾貝,姬松茸,海鮮,雞脯肉,生薑,鹽
綜合評分 9.3
螃蟹,扇貝,皮皮蝦,花蛤,魷魚腿
綜合評分 8.1