豬肉,韭菜,火腿,蔥
綜合評分 9.7
韭菜豬肉餃子
綜合評分 8.3
童年媽媽包的是我記憶深處僅有的幾個片段 現在輪到我包給媽媽吃了 (-̇᷇̂ᴥ ̇᷇̂-)
用料
做法
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韭菜洗乾淨切好 用油蜜住 這樣可以鎖住韭菜的水防止韭菜水出來 整好後放十分鐘
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剁肉餡加生薑一起剁
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剁好的肉餡加水使勁攪拌 這是給肉上勁（水加一點攪一會加一點攪一會）
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把韭菜個肉餡放一起攪拌 同時加鹽巴和兩個雞蛋
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直接上爪爪去和餃子餡了
小貼士
韭菜餡的餃子吃鹽巴 記得多放點哈
所在的分類
相關食譜
豬肉,芹菜,胡蘿卜,油，鹽，醬油，蔬之鮮，蔥末，姜末，十三香。
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綜合評分 9.9
6兩絞肉,6兩韭菜,蔥2根,鹽適量、生抽2湯勺、雞精適量、料酒、,雞蛋1個（可略）,清水70克,餃皮600克
綜合評分 8.9