咖哩雞肉

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 咖哩雞肉的做法 步骤1

    準備好所有的食材

  • 咖哩雞肉的做法 步骤2

    做好準備工作:土豆削皮後切小塊;胡蘿蔔切小塊;洋蔥切小塊;

  • 咖哩雞肉的做法 步骤3

    雞肉切小塊,並用料酒、生抽醃製好

  • 咖哩雞肉的做法 步骤4

    平底鍋中放入適量植物油燒熱,倒入事先準備好的洋蔥炒香

  • 咖哩雞肉的做法 步骤5

    倒入雞胸肉,炒至雞肉顏色變淺

  • 咖哩雞肉的做法 步骤6

    倒入事先準備好的土豆塊、胡蘿蔔塊,翻炒均勻後,加入幾塊咖哩塊,再次翻炒至咖哩塊融化

  • 咖哩雞肉的做法 步骤7

    在鍋中倒入適量的清水(以蓋住土豆、胡蘿蔔為宜),中火燒開,轉小火慢慢熬製,待湯汁濃稠、胡蘿蔔和土豆軟爛時,加入兩塊咖哩塊,調至咖哩塊融化即可

  • 咖哩雞肉的做法 步骤8

    成品

小貼士

1.咖哩其實很好做,然而千萬不要偷懶,記得多攪動咖哩,避免糊鍋,不然會很尷尬的~~~

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