雞腿肉,咖哩,米飯,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,青椒,紅椒,黑木耳,鹽,胡椒粉,料酒,色拉油
綜合評分 8.4
咖哩雞肉飯
綜合評分 8.0
一直以來自認自己是廚房白痴，家裏的飯桌都有婆婆料理。孩子長大了，有了他們的社交，在朋友家吃了人家媽媽的咖哩雞肉飯就回家一直贊。眼看是要嫌棄我的節奏了，趕緊補課，向朋友請教。沒想一學就會，方便快捷，忍不住推薦給大家。
用料
- 活雞 半隻
- 土豆 一個
- 紅蘿蔔 一個
- 洋蔥 一個
- 調理：咖哩、老酒、姜、椰漿、鹽
做法
-
電飯煲煮白米飯（稍硬點好吃）
-
活雞切塊，水加薑片燒開，雞塊過水備用。（雞肉下水馬上關火，燙一下，把雞肉撈起來）
-
把過水的雞肉，蘿蔔塊，土豆塊，洋蔥丁都放人高壓鍋，加料酒、薑片、鹽，悶煮。高壓鍋叫開後關火，燜五分鐘。
-
-
開啟高壓鍋，放入咖哩塊（百夢多咖哩塊100g)椰漿三勺，小火攪拌，煮至粘稠狀即可。
-
白米飯盛盤，咖哩雞肉澆汁，上桌，美味！
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞腿肉,咖哩,米飯,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,青椒,紅椒,黑木耳,鹽,胡椒粉,料酒,色拉油
綜合評分 8.2
雞腿肉,土豆,胡蘿蔔,百夢多咖哩,洋蔥,鮮香菇,花生油,料酒,生抽,薑片,鹽
綜合評分 9.7
雞腿肉,土豆,胡蘿蔔,百夢多咖哩,洋蔥,鮮香菇,花生油,料酒,生抽,薑片,鹽
綜合評分 8.0
洋蔥,胡蘿蔔,土豆,雞胸肉,咖哩塊,純牛奶,玉米澱粉,鹽
綜合評分 8.5
活雞,土豆,紅蘿蔔,洋蔥,調理：咖哩、老酒、姜、椰漿、鹽
綜合評分 8.0
雞胸肉,土豆,蔬菜丁（胡蘿蔔青豆玉米粒）,咖哩,胡椒料酒鹽,蔥
綜合評分 8.6
琵琶腿,洋蔥,土豆,胡蘿蔔,咖哩塊,鹽,牛奶,糖,西蘭花
綜合評分 9.7
土豆（拳頭大小）,胡蘿蔔,洋蔥,琵琶腿,油,鹽,好侍牌塊狀咖哩
綜合評分 9.2
雞胸肉,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,咖哩塊,鹽,糖,雞精,澱粉,料酒,黑胡椒粉,牛奶
綜合評分 9.6