豬肉,香菇,生粉,雞蛋,鹽,生抽,姜末/蔥花,餃子皮
綜合評分 10.0
香菇白菜肉餃子
綜合評分 8.0
用料
做法
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取適量的肉，放薑片和蔥一同剁碎
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將剁好的肉餡兒放入盆中，打入一個雞蛋，放白胡椒粉，五香粉延同一方向攪拌
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木耳切碎
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白菜切碎，撒少許鹽，放置一會兒，將白菜的水空出。用乾淨紗布擠壓白菜的水份。
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香菇洗乾淨，用開水燙一下，然後切碎
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將白菜，香菇，木耳倒入剁好的肉中，加鹽，油，少量香油，耗油，延一個方向攪拌
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包餃子
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根據餃子大小和餃子皮的厚度自己掌握煮的時間。煮餃子的時候可以調蘸料。
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開吃
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小貼士
所在的分類
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