蝦仁,豬肉,香菇,木耳,韭菜
綜合評分 8.5
多少人吃,幾人吃的量,本人也說不清啊哈哈!所有材料都適量~首先,活一團面,醒著備用
把蝦仁用料酒醃製
準備好其他材料(豬肉餡,香菇丁,木耳丁,韭菜丁),然後鍋裡倒油燒熱後放入蔥姜大料,這樣的油調餡兒棒棒滴
調餡兒就不多說了,豬肉餡兒裡放入鹽,雞精,香油,十三香,蠔油,還油剛剛燒熱的油,隨後放入香菇丁,木耳丁,最好放入韭菜
然後把醒好的面揪成小劑子,擀成餃子皮,放入調好的餡兒,最後放入蝦仁(小一些的可以整個放,太大的可以放半個)
哈哈,這個包成什麼樣兒就不是我能決定的了,本人自認為手藝不錯哦~
最好包完以後,放入沸水鍋中煮,知道餃子鼓鼓的熟透就可以撈出放入盤中,盡享美味哦~
開始的沒有圖片,親們自己用心體會哦~