木耳,肉餡,麪粉,鹽,油,蔥花,雞蛋
綜合評分 9.3
黑木耳雞冠餅
綜合評分 9.3
麪餅——木耳雞冠餅。 如同包餃子一樣簡單。 親力親為，更加美味。老少皆宜哦。
用料
做法
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準備好所用食材
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雞蛋+麪粉+適量的水攪拌，擱置30分鐘
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將木耳切成小段加鹽和蔥花一起攪拌
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把面切成小段擀成圓形
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把餡加入餅中
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然後做成雞冠的樣子，類似與包餃子的做法
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加少許油，把油均勻倒入鍋中，然後加熱至八成熟，將餅放入鍋中。
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把餅在鍋中翻轉4次左右，然後觀察顏色至金黃色便可起鍋。
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美味可口的雞冠餅出鍋咯！
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小貼士
幹木耳需用水泡發20分鐘洗淨才能食用 和麪時注意面與水的調和度 擀麪時先在面板上撒點麪粉
所在的分類
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