速溶咖啡粉,水,鹹黃油,糖粉,雞蛋,低筋麪粉,杏仁粉,泡打粉,糖水:,糖,水
綜合評分 9.0
速溶咖啡粉,加水,攪拌均勻,可能比較,稠,不要緊噠!
鹹黃油室溫軟化,沒有鹹黃油就無鹽黃油加三克-五克鹽代替!軟化的黃油加糖粉打發至蓬鬆變白。
分三次加入步驟一的咖啡液,每次都要攪打均勻再放入下一次。
分六次加入蛋液,每次都要攪打均勻再加入下一次!
加入杏仁粉,低筋麪粉,泡打粉。
攪拌均勻!170度,30分鐘左右。用牙籤插入沒有帶出麪糊即可。糖水就是糖和水混合,燒開,蛋糕烤好後趁熱刷進蛋糕體,冷藏一晚,吃!