宵夜:肉丸水餃

綜合評分 8.0
難得週五,把落下幾天的《深夜食堂》一口氣補了回來,然而,到了半夜三點多肚子餓得不要不要的,把家裏的冰箱翻了翻,倒騰了一碗水餃出來。 水餃是之前老公買的速凍水餃,包韭菜、豬肉給粉條的,哈哈,這也是大小姐第一次吃到包有粉條的水餃。 剩餘的配料都是冰箱有什麼就放什麼啦~~~

用料

做法

  • 把瀨尿丸一起放進冷水裏煮開。

  • 煮開後放入水餃,蓋蓋子,有煮開的跡象時開蓋並一直用勺背推動餃子防止粘鍋。

  • 三分鐘左右,中火合蓋煮2分鐘左右,開蓋下青菜。

  • 把鹽、雞精、醋適量放入碗裡,水餃青菜裝碗,加上幾滴香油就好啦!

小貼士

步驟圖沒拍,大家想象一下唄,最後喜歡辣的可以放點老乾媽,有點酸辣粉的味道哦。因為是大晚上,我就沒放,煮餃子時也是不放油等任何調味料的,都是直接碗裡調好上湯就可以的。

所在的分類

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餃子粉,涼水,豬肉餡,蝦仁,葁蓉,韭菜,生抽醬油,老抽醬油,花生油,香油(芝麻油),鹽
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