糯米,紅棗,蓮子,醪糟,薏米,芡實,山楂糕碎,玫瑰醬,黃冰糖,血糯米
綜合評分 8.7
陝西八寶稀飯
綜合評分 8.7
家裏有啥就用啥，相當機動。我在西安吃到的材料是：糯米、百合、蓮子、花生、紅棗、玫瑰醬、山楂糕、瓜子。 這粥越放越好喝！！放涼了跟在西安喝到的差不多但是稀了一點，原來每次點八寶甜粥要等那麼久是因為要重新加熱糊化啊
用料
做法
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把糯米、血糯米、芡實、薏米、蓮子這些都洗乾淨放冰箱泡一晚上
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紅棗去核切塊，生花生洗乾淨備用
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泡著的材料統統放到小鍋裡，加滿水燒開，之後小火慢熬，糯米會讓粥越來越黏稠，期間要時常攪拌，也可以不斷加熱水稀釋，以免糊鍋
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熬得差不多了就加入花生、紅棗、醪糟、玫瑰醬、黃冰糖，之後就不要再加水了
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等到粥重新變回濃稠狀就可以試味道，酌情調味，裝碗，上面撒山楂糕和瓜子仁，攪拌食用
小貼士
放冰箱泡是爲了儘量減少細菌滋生，因為泡的水也要一起熬的，這樣才能儘量保留營養； 糯米如果不夠的話可以在最後放藕粉水進去； 正宗的八寶稀飯裏面所有料都是軟糯的，所有堅果都是脆的。我這個菜譜的調味會比正宗的淡一些，更健康。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.6
烙面,西紅柿,雞蛋,韭菜,鹽,醋,味精,十三香,酸湯面料,植物油,辣椒油
綜合評分 8.5
烙面,西紅柿,雞蛋,韭菜,鹽,醋,味精,十三香,酸湯面料,植物油,辣椒油
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雞胸肉,生姜絲,尖辣椒,瑤柱,生抽,辣椒面,鹽,孜然粉,白芝麻
綜合評分 8.6
麪粉,麪筋,黃瓜,香菜,芝麻醬,生抽,醋,白糖,蒜茸汁,油潑辣子
綜合評分 7.6