好料理

電飯鍋咖哩雞

綜合評分 7.5

用料

做法

  • 雞肉切塊，用鹽水泡半小時後洗淨瀝乾。1個土豆，蘋果，番茄，洋蔥切小塊，另一個土豆切與雞肉同等大小的塊，生薑切片備用

  • 鍋內放少量油，下入洋蔥煸軟，將小塊土豆，蘋果，番茄也下入煸炒片刻後加入椰奶，咖哩和生薑

  • 煮20分鐘後加入大塊土豆和雞肉同煮20分鐘，加入適量鹽調味後即可盛出

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