高粉,酵母,糖,鹽,蛋液,牛奶,黃油,馬蘇裏拉芝士,牛至葉
綜合評分 8.0
馬蘇裏拉麪包卷
綜合評分 8.0
用料
做法
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將除黃油以外的麪糰原料揉至麪糰光滑，出厚膜。
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加入黃油，揉至擴充套件階段，進行基礎發酵。
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發至2倍大後取出麪糰，排氣，分割成6等份，揉圓蓋保鮮膜中間醒發15分鐘。
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將馬蘇裏拉芝士切丁撒上一小撮牛至葉，分成6等份。
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將小麪糰擀開，撒上馬蘇裏拉芝士碎，捲起收口，放入迷你潛水艇模具中。
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烤箱預熱180度，烤15分鐘左右。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,鹽,馬蘇裏拉,混合蔬菜粒（玉米，胡蘿蔔，青豆）
綜合評分 8.3
馬蘇裏拉芝士,番茄,basil
綜合評分 8.2
雞蛋,菠菜,新鮮洋蔥頭,鹽適量,胡椒粉適量,馬蘇裏拉乳酪,橄欖油適量
綜合評分 9.3
馬蘇裏拉芝士,番茄,basil
綜合評分 7.4
低粉,全蛋液,糖粉,黃油,鹽,馬蘇裏拉芝士
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高筋麪粉,低筋麪粉,砂糖,酵母,牛奶,淡奶油,雞蛋,鹽,黃油,馬蘇裏拉芝士,乳酪片
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綜合評分 9.3
軟化黃油 195克,糖 90克（可以用代糖，當時我給丁有才爺爺做的時候，用的享怡甜玉米代糖）,鹽 4克,花椒麪 3克,馬蘇裏拉碎 55克,幹蔥碎 5克,高筋麪粉 115克,低筋麪粉 160克,雞蛋 一個
綜合評分 7.1
軟化黃油 195克,糖 90克（可以用代糖，當時我給丁有才爺爺做的時候，用的享怡甜玉米代糖）,鹽 4克,花椒麪 3克,馬蘇裏拉碎 55克,幹蔥碎 5克,高筋麪粉 115克,低筋麪粉 160克,雞蛋 一個
綜合評分 9.7