澳洲牛尾,西芹,胡蘿卜,洋蔥,土豆(中),蒜瓣,黃油,橄欖油,鹽,黑胡椒,番茄膏,紅酒,中筋面粉,月桂葉,新鮮百里香,混合干香草碎
綜合評分 8.2
排骨洗淨控幹後倒入料酒、耗油。放入胡椒粉
放入生抽,白砂糖,鹽。用筷子攪拌均勻,靜置半個小時
大蒜剝皮後用刀拍幾下。薑切片鋪子高壓鍋裡,大蒜瓣也放進去
把醃製好的排骨放入鍋裡,倒入半聽啤酒。放入香料,蓋上鍋蓋,高壓鍋暗下煮肉按鍵。大約29多分鐘就熟了。熟了開啟鍋蓋,繼續加熱收一下湯汁
大蒜可以多放點,煮好的排骨蒜香濃郁,大蒜都融化了。