五花肉,梅乾菜,腐乳汁,醋,老抽,料酒,紅糖,蒜,蔥
綜合評分 9.0
梅乾菜紅燒肉
綜合評分 7.7
用料
做法
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梅乾菜用水泡，瀝淨撈出
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五花肉切塊，放入冷水中，加大料煮開，再轉小火煮15分鐘，撈出
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鍋中倒一點點油，倒入五花肉翻炒至變色，放入紅糖、生抽和老抽，翻炒均勻
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加入梅乾菜，倒冷水至淹沒肉，大火燒開後用小火燉40分鐘。
小貼士
所在的分類
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