黃油,細砂糖,低筋粉,泡打粉,燕麥片,酒漬果乾(也可以換成蔓越莓幹或葡萄乾)
綜合評分 8.2
肉桂乾果燕麥餅乾
綜合評分 8.2
方子來自《英式午茶時光》，原方叫大燕麥片蔓越莓餅乾，稍有修改，減了糖，加了肉桂粉，蔓越莓換成朗姆酒漬混合果乾，做出來是口感特別豐富的一款餅乾，之前試過無油的和玉米油版的燕麥餅乾，做了這個才知道，減什麼肥，黃油這麼好吃，還要啥自行車。
用料
做法
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黃油室溫軟化，加糖打發至顏色發白，體積變大。
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低筋粉泡打粉肉桂粉混合過篩，加入打發好的黃油混合
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加入燕麥片和果乾混合均勻
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用勺子挖一坨放到烤盤上，用手按扁，整形成直徑5釐米，厚度0.5cm
小貼士
180度烤15分鐘，烤至上色
所在的分類
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