高筋麪粉,肉鬆,奶粉,鹽,細砂糖,雞蛋液,酵母,溫水,黃油,蛋水液,沙拉醬
綜合評分 7.1
所有材料混合揉成光滑麪糰,加入黃油揉至擴充套件階段~
基本發酵90分鐘
分割,滾圓,鬆弛15分鐘
整形,最後發酵80分鐘
180°15-20分鐘
麪包中間切開但不切斷, 擠沙律醬進去,在麪包表面塗抹沙律醬, 粘上肉鬆即可~~~ 剛烤好的麪包好可愛好可愛, 好鬆軟好鬆軟, 上色也很好。。沒有塗蛋液~