乳酪芝士,藍風車淡奶油,牛奶,細砂糖,鹽,新鳳鳴冷泡茶茶包
綜合評分 8.7
媲美喜茶的芝士奶蓋茶
綜合評分 8.7
想喝就喝不用排隊多爽啊！而且自己做的比較清新不膩，下面的分量可以做兩杯厚厚的奶蓋了
用料
做法
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1. 冷泡茶包加600ml冷水，搖均勻，放冰箱半個小時以上 2. 乳酪芝士放室溫回軟，時間不夠可以微波爐轉幾秒，然後先把乳酪芝士打柔軟均勻（如果全部材料一起打，乳酪芝士會被淡奶油凍到重新結塊） 3. 乳酪芝士中加入淡奶油，牛奶，鹽，糖一起打發，打到稍微有點紋路但還可以流動就好 4. 冷泡茶加冰，倒上奶蓋就可以了
小貼士
自己泡冷泡茶是無糖的，喜茶的茶底是會加糖的，看自己口味添加 我覺得新鳳鳴的高山青茶不加糖也挺好喝的，但是玄米抹茶就太太淡了應該加糖好喝。奶蓋部分，糖減到5g就比較像低脂版的喜茶奶蓋。
所在的分類
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綜合評分 7.1