寶寶零食:酸奶溶豆

綜合評分 8.6

用料

做法

  • 寶寶零食:酸奶溶豆的做法 步骤1

    材料合集:酸奶我用的蒙牛老酸奶,奶粉就是寶貝吃的德國愛他美,玉米澱粉就超市隨便買的,雞蛋就兩個草雞蛋

  • 寶寶零食:酸奶溶豆的做法 步骤2

    奶粉加上玉米澱粉以及酸奶用刮刀攪拌成酸奶糊

  • 寶寶零食:酸奶溶豆的做法 步骤3

    打發蛋清,細砂糖分兩次加入,蛋清魚眼泡時加入幾滴檸檬汁和一半細砂糖繼續打發

  • 寶寶零食:酸奶溶豆的做法 步骤4

    打發到蛋清比較細膩,攪拌有紋路後加入剩下的細砂糖

  • 寶寶零食:酸奶溶豆的做法 步骤5

    直到蛋清打發到乾性發泡,即提起打蛋器有個小小的尖角狀態

  • 寶寶零食:酸奶溶豆的做法 步骤6

    用刮刀刮取1/3蛋白到奶粉糊裡翻拌均勻(利用炒菜的方式從下往上翻拌,切勿打圈攪拌)

  • 寶寶零食:酸奶溶豆的做法 步骤7

    翻拌均勻的奶粉糊全部倒進剩下的蛋白裏面,採用翻拌的方式繼續拌勻裝進裱花袋(我用的六齒裱花嘴)

  • 寶寶零食:酸奶溶豆的做法 步骤8

    再鋪好矽膠墊的烤盤裏面擠上小溶豆,我這個是長帝30L的烤箱,此方子正好可以烤兩盤,分別放在中間和倒數第二層,中間開啟烤箱上下層換一下

  • 寶寶零食:酸奶溶豆的做法 步骤9

    110度低溫烘烤一小時就可以了哦,取出晾涼裝盒就OK啦,有不明白的可以加微信chen151118一起溝通交流哦

  • 寶寶零食:酸奶溶豆的做法 步骤10

    寶貝很喜歡吃哦,拿著裝滿小溶豆的盒子搶都搶不下來,自從有了寶貝,經常換著法子給他做各種好吃的,寶貝也一直很喜歡吃麻麻親手做的甜品,歡迎大家加微信:chen151118一起交流烘焙

小貼士

所在的分類

相關食譜

寶寶輔食︰酸奶溶豆—嬰幼兒配方奶粉和酸奶的組合,寶寶真愛哦!10M+
快手菜
嬰幼兒酸奶(原味),配方奶粉,玉米澱粉,蛋清,細砂糖,檸檬汁,》12個月以下的,建議把配方中的糖減少。,》上面配方差不多可以做一盤多點,大家做可以在這個基礎上翻倍。
綜合評分 7.2
寶寶輔食:酸奶溶豆—嬰幼兒配方奶粉和酸奶的組合,寶寶真愛哦!10M+
快手菜
嬰幼兒酸奶(原味),配方奶粉,玉米澱粉,蛋清,細砂糖,檸檬汁,》12個月以下的,建議把配方中的糖減少。,》上面配方差不多可以做一盤多點,大家做可以在這個基礎上翻倍。
綜合評分 7.3
寶寶零食:酸奶溶豆(成功率極高)
零食
酸奶(君樂寶老酸奶),玉米粉,白糖,檸檬汁,蛋清
綜合評分 8.3
寶寶零食:酸奶溶豆
零食
酸奶(光明「如實」無新增酸奶),奶粉,玉米澱粉,糖粉,蛋清,新鮮檸檬汁
綜合評分 8.5
寶寶零食:酸奶溶豆
零食
酸奶(光明「如實」無新增酸奶),奶粉,玉米澱粉,糖粉,蛋清,新鮮檸檬汁
綜合評分 7.9
迷人的火龍果溶豆酸奶溶豆寶寶輔食
甜品
蛋白,嬰兒奶粉1-2段,玉米澱粉,檸檬汁,火龍果汁,細砂糖
綜合評分 8.4
酸奶小餅干(仿酸奶溶豆)
餅干
雞蛋,酸奶,糖粉,低筋面粉,白醋
綜合評分 9.3
自制酸奶溶豆——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
烘焙
酸奶,奶粉,玉米澱粉,蛋白,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 7.8
酸奶溶豆(無新增寶寶的小零食,超詳細)
零食
酸奶(自制或超市裏買的老酸奶),奶粉(嬰兒奶粉),蛋白,細砂糖,玉米澱粉
綜合評分 8.8
酸奶溶豆-寶寶零食
零食
固體酸奶,嬰兒奶粉,玉米澱粉,蛋清,糖粉/細砂糖,檸檬汁
綜合評分 7.2