西葫蘆煎餅

綜合評分 9.5

用料

做法

  • 西葫蘆煎餅的做法 步骤1

    用擦絲工具把削了皮的西葫蘆擦成絲

  • 西葫蘆煎餅的做法 步骤2

    加入小蔥段、少許麪粉、少許清水、少許鹽和成糊,喜歡硬點兒的可以多加麪粉少加水,我喜歡軟糯的,面和的比較稀

  • 西葫蘆煎餅的做法 步骤3

    平底鍋放少許油,油五成熱時,把麪糊鏟進鍋中,慢慢攤平,小火慢煎,兩面煎熟,稍有焦黃就ok了~~~

小貼士

用蒜泥、生抽、米醋、雞精、鹽、香油調成蘸料,配上綠豆粥開吃吧,用番茄沙司或者泰式甜辣醬當蘸料,也別有風味噢

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