新鮮楊梅,冰糖,高度白酒,食鹽,玻璃器皿
綜合評分 7.9
楊梅酒
綜合評分 9.8
以下功效與作用為網路下載.僅供大家參考而已.大家千萬不要喝多了哦. 開車的同志也需要注意,不要隨便喝酒. 有些不適合喝酒的特殊人群也要注意不要亂喝哦. 楊梅酒的功效：用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止洩，具有收斂作用。
用料
做法
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選用汁多核小，新鮮成熟的楊梅（一般以荸薺種為最佳），摘除果梗
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選取容器一隻，可用玻璃瓶或者酒罈、塑料瓶（食用）皆可，洗乾淨備用
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選取上好白酒35°-52°若干，根據各人所需
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把楊梅放進容器中，慢慢注入白酒，以蓋過楊梅為宜
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用蓋蓋好，最好在蓋和瓶身之間加一層薄膜，以利密封
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亦可在酒里加白糖、枸杞、天麻，按所需選擇
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放於陰涼處貯藏
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貯藏30天后即可使用，長期貯藏後楊梅含酒精成份比較高，精華都被其吸收了
小貼士
楊梅酒——（預防中暑） 中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現爲發熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等症狀的一種疾患。臨床又分中暑陽證、中暑陰證、暑犯心營，肝風內動等證，常用清熱、益氣、養陰、除溼、開竅等法治療。 治療本病的藥酒，以預防中暑和解除輕度暑熱為主，不適於暑犯心營、肝風內動等證。