清淡豆漿小餐包

綜合評分 8.1
繼續研究麪包機中!想趕快把這檯面包機用壞,去買臺新噠!新出的麪包機都看上去好好哦~~ (星星眼★☆★☆★☆)

用料

做法

  • 所有材料放入麪包機啟動發麪檔揉麪20分鐘。

  • 再揉一次20分鐘,然後關機發酵1小時~1個半小時。

  • 啟動任意檔揉麪10分鐘排氣然後關機。

  • 分割成8個小麪糰,整形成圓形,放在潮溼溫暖處發酵40分鐘至2倍大。

  • 175度烘烤15~20分鐘至表面上色即可。

小貼士

發酵:整形後排入烤盤放進烤箱,下層烤盤注水,開烤箱大約1分鐘關掉,關門讓它自己發酵就好。

所在的分類

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