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紅燒雞腿
綜合評分
8.1
這道菜簡單易做,很適合上班族。雞腿是現成的,菜場都有,其他要新增的料也都是家常必備的。 紅椒和綠椒重在提色,所以下鍋的時間要晚一些。
用料
雞腿
5
紅椒
1
青椒
1
鹽
花椒
冰糖
生抽
老抽
料酒
蔥
做法
生抽、老抽、料酒、花椒各少許,醃漬雞腿20分鐘
油鍋燒熱,雞腿倒入,翻炒
醃漬醬料倒入,加水、冰糖
稍後放入紅椒綠椒,大火收汁
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紅燒
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