火雞腿肉排/雞胸/雞腿肉,料酒、鹽、蒜1~2瓣,韓式辣醬,泰式香蕉醬/番茄醬,糖,水,歐芹末
綜合評分 8.7
紅汁甜辣雞腿肉
綜合評分 8.7
用料
- 火雞腿肉排/雞胸/雞腿肉
- 料酒、鹽、蒜1~2瓣 適量
- 韓式辣醬 2勺
- 泰式香蕉醬/番茄醬 2勺
- 糖 2小勺
- 水 30~40ml
- 歐芹末 適量
做法
-
醃製：火雞腿肉/雞胸/雞腿肉洗淨，放料酒、鹽、蒜1~2瓣切片，入冰箱醃製。
-
調汁：韓國辣醬2勺、泰式香蕉醬2勺（沒有可用番茄醬代替）、糖2小勺、水30~40ml。
-
煎肉：油熱後放入肉排，中小火煎至兩面稍金黃，加入料汁，至料汁濃稠。
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小貼士
這次肉提前一晚放到冰箱醃製，很入味。 沒有香蕉醬可以用番茄醬代替。
所在的分類
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