烏雞湯,麪條,蔥末,鹽,胡椒粉,香油,青菜
綜合評分 9.0
青菜雞湯麪
綜合評分 9.0
用昨晚土黑雞與臻蘑做的汽鍋雞煮的麪條，加了顆小青菜，好吃！最後捧著碗咕嘟咕嘟喝下三口湯的時候，嘴巴情不自禁地咧開了。第一次渾身都覺著舒暢，似乎渾身的細胞都在叫囂著好舒服，好高興！ 這是我第一次因為食物的美味而純粹地覺著高興，特分享之。
用料
做法
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雞湯與水，大火煮開。放入麪條，繼續大火煮沸。放入切好的青菜，繼續大火煮沸。然後轉中火，煮到麪條熟了就可以啦。
小貼士
這是我們台州人的做法，與麪條同煮可以讓雞湯和菜的味道更好地浸潤到麪條中。吃的時候，麪條也是有滋有味的，不會覺著寡淡。竊以為，此法比澆頭的麪條好吃多啦
所在的分類
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