好料理

香蕉肉桂酸奶蛋糕

綜合評分 8.3
媽媽最喜歡的一款香蕉蛋糕，有肉桂獨特的香味，酸奶的加入又顯沒有普通磅蛋糕那麼膩，非常推薦的一款快手小點心~超級美味呢~

用料

做法

  • 香蕉剝皮後放入保鮮袋裏面粗略的捏爛（注意要留點果肉，隨便捏幾下就好）。

  • 拿一個大碗，雞蛋打散後，加入玉米油攪勻。

  • 加入香草精和紅糖，攪勻。

  • 另外拿一個碗，倒入事先粗略捏爛的香蕉泥，加入酸奶攪勻。

  • 在香蕉酸奶混合物中，加入過篩的蘇打粉，泡打粉，肉桂粉，在加入鹽，拌勻。

  • 將香蕉酸奶混合物倒入之前的雞蛋紅糖混合物，攪勻。

  • 在另外準備一個碗，麪粉過篩，加入烤過的核桃碎，拌勻後倒入之前的混合物，攪勻。

  • 模具鋪上油紙，將最終的混合物倒入抹平，烤箱預熱170°。45-50分鐘。

小貼士

這款蛋糕十分快速簡單，而且又好吃，方子中的核桃碎可以不加，也同樣美味。

所在的分類

相關食譜

香蕉肉桂酸奶蛋糕
蛋糕
低筋麪粉,香蕉,酸奶,玉米油,紅糖,雞蛋,核桃碎（烤熟）,香草精,蘇打粉,泡打粉,肉桂粉,鹽
綜合評分 8.3
香蕉肉桂酸奶蛋糕
蛋糕
低粉,香蕉,酸奶,玉米油,紅糖,雞蛋,核桃碎,蘇打粉,泡打粉,肉桂粉,鹽,香草精
綜合評分 9.7
【孔美味健康】香蕉肉桂磅蛋糕Banana-Cinnamon pound cake[低脂低糖]
蛋糕
雞蛋,橄欖油,細砂糖,蜂蜜,香蕉,低筋麪粉,鹽,小蘇打,肉桂粉,核桃碎,蔓越莓幹,藍莓幹
綜合評分 7.7
酸奶蛋糕
蛋糕
蛋黃糊：,蛋黃,玉米油,酸奶（過篩後）,低粉,玉米麪（過篩後）,蛋白霜：,蛋白,細砂糖,白醋,蛋糕模具：,大號長方形烤盤,再準備一個大號烤盤，水浴用
綜合評分 8.1
無油酸奶蛋糕---吃出芝士蛋糕D口感和味道，健康之選！
蛋糕
雞蛋,自制酸奶（可用原味酸奶代替）,低筋面粉,玉米澱粉,白糖,檸檬汁或白醋
綜合評分 9.6
酸奶蛋糕
蛋糕
酸奶,低筋面粉,玉米澱粉,黃油,細砂糖,雞蛋
綜合評分 9.6
無油版酸奶蛋糕
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,細砂糖,酸奶,檸檬汁（白醋）
綜合評分 7.9
無油酸奶蛋糕 8寸（可做2個橢圓模）
蛋糕
酸奶,雞蛋（分蛋）,低筋麪粉,A細砂糖（蛋白）,B細砂糖（蛋黃）,玉米澱粉,鹽,檸檬汁
綜合評分 7.3
無油版酸奶蛋糕
蛋糕
蛋黃,低筋麪粉,玉米澱粉,脫脂原味酸奶,糖
綜合評分 8.0
清爽無油酸奶蛋糕
蛋糕
蛋黃,原味酸奶,低粉,粟粉
綜合評分 9.1