做法

• 用牛奶和麪，並加入酵母，揉勻後放到盆裏蓋蓋放到暖和的地方發，中間可再揉1~2次。

• 等面發到原來面的兩倍左右的時候，切成拳頭大小的麪糰，揉勻後擀成中間薄邊上厚的圓餅，也可擀薄後邊上往回卷一圈。

• 麪餅擀好後用叉子在麪餅上扎眼兒，整個麪餅都要扎滿備用。

• 將西紅柿、洋蔥切成細條，火腿、牛肉切粒兒（切片也可以）蘑菇切片，芝士切條。

• 將準備好的麪餅放入平底鍋中（不放油）小火，等麪餅半成熟時取出，最底層抹上番茄醬，撒上一點芝士片。

• 然後依次放上牛肉粒、火腿粒、洋蔥條、蘑菇片、西紅柿條，然後撒上少許鹽和黑胡椒。

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  最後再在上面橫豎放一些芝士條，將披薩餅小心放入到鍋中，蓋上鍋蓋，到上面的芝士整個融化就可以啦！