拉麪麪餅,冬陰功醬料,鮮蝦,椰漿/淡奶,檸檬（可選）,香菜,芝士片（可選）
綜合評分 7.4
冬陰功拉麪
綜合評分 7.4
最近特別迷戀冬陰功湯，對於驅除早春寒意非常有效；直至演變出冬陰功拉麪。
用料
做法
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鍋中加水（300ml左右）煮開，放入冬陰功醬料、淡奶和檸檬片略滾幾分鐘；
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放入清洗好的鮮蝦，煮至蝦殼變紅撈出；下面餅煮約2分鐘，在湯麪上放一片三明治芝士片和熟蝦，熄火撒上香菜即可。
小貼士
冬陰功醬料超市有售，比自己買材料要方便實惠；放椰漿或淡奶都可以，加與不加味道差好多；檸檬片有去腥的效果，芝士片讓湯汁更濃稠，不過放不放隨意，視現有材料決定。
所在的分類
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