百香果一個 雞蛋4個,酸奶190克,低粉50玉米澱粉20,展藝糖粉40 蜂蜜5克
綜合評分 9.1
百香果酸奶蛋糕
綜合評分 9.1
好久沒有做蛋糕了，女兒愛吃乳酪蛋糕和酸奶蛋糕，家裏沒有乳酪，何況熱量又高，相比之下還是更喜歡酸奶的那份清新，上次爺兒兩買了幾個百香果還沒吃完，那香味沁人心脾，乾脆來個百香果酸奶蛋糕吧！ 酸奶蛋糕的清新綿潤 百香果的香味 以及偶爾嚼到的百香果籽在口中蹦噠的奇妙感覺 炒雞美妙的口味 愛酸奶蛋糕的親一定不容錯過的美味…… 此方中不含任何油脂，清新美味低卡更適合想減肥的親
用料
做法
-
稱重準備好原料，我用的是光明190克的屋頂酸奶，展藝糖粉（家裏剛好有開封還沒用完的）用白糖也一樣，粉類過篩
-
百香果取果肉加5克左右蜂蜜調勻（一共約35克）備用，最好用料理機打一下，或者像我一樣偷懶，直接就用也行。分離蛋白蛋黃，蛋黃打散加入酸奶調勻，加入過篩的粉類拌勻，最後加入百香果拌勻。 然後按正常戚風蛋糕步驟走
-
烤箱最下層放一烤盤注入熱水160度預熱 ，倒數第二層放入烤架，上面放蛋糕模蒸浴法150度烤制80-90分
-
-
出爐晾涼用手輕拍模具即可輕鬆脫模，如果底部不好脫可藉助脫模刀輕轉一圈，切塊開吃，香甜清新細膩綿潤
-
冷藏一下口感更棒哦
小貼士
1.此方中不含任何油脂，清新美味低卡更適合想減肥的親
所在的分類
相關食譜
百香果,雞蛋,牛奶,植物油,低筋麪粉,細砂糖,無鋁泡打粉,紅薯（夾心）
綜合評分 7.5
A 發酵黃油,A 低粉,A 砂糖,A 雞蛋,A 百香果,酒糖液,B 百香果,B 水,B 砂糖
綜合評分 8.9
A 發酵黃油,A 低粉,A 砂糖,A 雞蛋,A 百香果,酒糖液,B 百香果,B 水,B 砂糖
綜合評分 8.4
黃油,低筋麪粉,百香果,雞蛋,細砂糖,泡打粉
綜合評分 7.9
雞蛋,低粉,黃油,白砂糖,泡打粉,百香果,百香果
綜合評分 9.0
黃油 60 克,雞蛋 60 克,百香果 40 克
綜合評分 9.4
無鹽黃油,百香果,雞蛋,低筋麪粉,糖粉,無鋁泡打粉
綜合評分 7.6
黃油,低筋麪粉,百香果,雞蛋,細砂糖,泡打粉
綜合評分 9.2
＃百香果芝士餡兒,百香果,奶油乳酪,白砂糖,牛奶,吉利丁粉,涼開水,淡奶油,白砂糖,＃鏡面果膠,百香果,熱開水,白砂糖,吉利丁粉,涼開水
綜合評分 9.1