胡蘿蔔,豆芽,有機玉米（含葉、須）,幹香菇,大麥,海帶,牛蒡,姜
綜合評分 7.6
素高湯（Vegetable Soup-stock)
綜合評分 7.9
由日本立石和博士發明的「五行能量高湯」變種而來的素高湯，五行湯能調節身體酸鹼度，原料是：白蘿蔔葉、白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡、香菇，分別代表青白紅黃黑，五色入五臟 方子改自《現代心素派 10分鐘素料理》 這個量可以大約熬出2000ML的高湯
用料
做法
-
胡蘿蔔去皮切小塊，牛蒡去皮切小塊，香菇、大麥、海帶分別洗淨泡水，薑切片，豆芽洗淨去根部；有機玉米洗淨待用；
-
鍋中加3000ML水煮開，然後放入所有材料小火煮30-40分鐘，熄火過濾取汁，裝入密封盒放冰箱冷藏。
小貼士
如果可以買到有機大麥就直接幹鍋小火炒香，再和所有其他材料一起下鍋煮，我買的是需要洗的大麥，泡了以後不能炒，只能和其他的一起煮了
所在的分類
相關食譜
胡蘿蔔,豆芽,有機玉米（含葉、須）,幹香菇,大麥,海帶,牛蒡,姜
綜合評分 7.9
胡蘿卜,中等偏小洋蔥,卷心菜,干香菇,黃豆芽
綜合評分 8.6
白蘿蔔,胡蘿蔔,黃豆芽,甘蔗,海帶,玉米,捲心菜,水
綜合評分 8.5
胡蘿蔔,西芹,捲心菜,蟹味菇,黃豆芽,香菇
綜合評分 8.6
白蘿蔔,胡蘿蔔,黃豆芽,甘蔗,海帶,玉米,捲心菜,水
綜合評分 8.2
水,昆布/海帶,鰹魚片/木魚花
綜合評分 9.5
水,昆布/海帶,鰹魚片/木魚花
綜合評分 8.8
字母面,香菇,菠菜,胡蘿卜,冬筍
綜合評分 9.3
生腰果50克,幹珍珠菇25克,牛肝菌15克,野生松茸25克,糯玉米棒子一個,幹金耳10克,小黃姜10克,油麥菜適量,禾然有機醬油,貴州老黑糖,喜馬拉雅海鹽
綜合評分 8.4