雞胸脯肉,鹽,胡椒粉,乾麪粉,壽司醋
綜合評分 9.2
壽司醋烹雞塊
綜合評分 7.8
用料
做法
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選肉質較嫩的童子雞1個，裁去雞翅和雞腿部位，將帶皮的雞脯肉改刀成一口大小
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加入一點鹽和胡椒粉醃製15分鐘，裹上乾麪粉放入平底鍋中煎至斷生
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倒入100克壽司醋，中小火加蓋燜煮（中途翻一下身）至汁水基本收幹後出鍋
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小貼士
壽司醋可以自己配，按白醋+糖+鹽10∶5∶1調勻，加熱至80°C左右即可。
所在的分類
相關食譜
雞胸脯肉,鹽,胡椒粉,乾麪粉,壽司醋
綜合評分 7.8
糙米,壽司醋,味島香松
綜合評分 9.6
白米醋,細砂糖,鹽
綜合評分 7.0
白醋,砂糖,鹽
綜合評分 10.0
米飯,海帶（可省略）,糖,白醋,鹽,雞蛋
綜合評分 9.7
剩米飯,雞蛋,鹽或糖,波力海苔,肉鬆,黃瓜,壽司醋,火腿
綜合評分 8.9
壽司飯,白米,水,白醋,白糖,鹽,稲荷壽司,豆腐皮（日式）,醬油,味淋,日本料理酒,白糖,水
綜合評分 7.1
一、主材料,大米,糯米,水,二、輔料,黃瓜,紅蘿蔔,肉鬆,紫甘藍,壽司醋,壽司專用紫菜
綜合評分 8.7
海苔,火腿腸,米飯,黃瓜,肉鬆（可不用）,沙拉醬（可不用）,壽司醋（可以用白醋+糖+鹽代替）
綜合評分 9.3