杏鮑菇,鹽,黑胡椒粉,橄欖油
綜合評分 7.0
幹煎杏鮑菇
綜合評分 8.0
煎過的杏鮑菇不僅多汁，更加鮮香 只需少許材料便能如此美味
用料
做法
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杏鮑菇縱向切片，0.5cm左右
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鍋熱後放適量植物油，中大火煎杏鮑菇
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待杏鮑菇表面微黃翹起，翻面繼續煎
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撒入少許鹽、黑胡椒、意式香料
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煎至表面微黃翹起即可
小貼士
火候最好是中大火，小火很難煎到微黃，口感也略差些
所在的分類
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