黑米和大米混合,蒸熟,散一下熱,炒的時候不要用太燙的黑米飯。
土豆,青椒,培根切丁。
蔥切蔥花。
熱鍋冷油,蔥花爆香,放入土豆丁。
放入切好的培根和青椒,爆炒。
放入涼好的黑米飯,加入適量鹽,胡椒粉,雞精,翻炒。
出鍋前加入一點兒香油,翻炒一下就可以出鍋啦~