牛骨,草菇,蝦,番茄,冬陰功湯料,蔥姜
綜合評分 7.6
冬陰功牛骨湯
綜合評分 7.6
用料
做法
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第一步，牛骨焯水，瀝乾備用
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第二步，預熱鑄鐵鍋三分鐘，加油，蔥姜和牛骨翻炒至牛骨呈金黃色，加水或高湯沒過牛骨2公分
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第三步，大火燒開，小火燜煮45分鐘，加入去皮番茄和冬陰功湯料，再燜煮15分鐘
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第四步，搗爛番茄，加入草菇和蝦，小火燜煮10分鐘，來鍋，按喜好可加入香菜等
小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.5
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綜合評分 7.7
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綜合評分 7.2
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綜合評分 8.5
麪條,冬陰功湯料,青蝦,草菇,菜心,檸檬,椰漿,魚露,香茅,泰式檸檬葉,南姜,小米辣
綜合評分 7.1
冬陰功湯醬,檸檬葉,南姜,檸檬,香茅,干辣椒,椰粉,蝦,花哈,草菇,秀玉菇,香菜,蝦醬
綜合評分 7.1
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綜合評分 9.5
海白蝦,青蘆筍,蘆筍,平菇,黃心菜,冬陰功湯料（青咖哩）
綜合評分 9.8
冬陰功湯醬,檸檬葉,南姜,檸檬,香茅,幹辣椒,椰粉,蝦,花哈,草菇,秀玉菇,香菜,蝦醬
綜合評分 9.1