好料理

彩椒雞絲

綜合評分 8.5

用料

做法

  • 彩椒雞絲的做法 步骤1

    準備好食材

  • 彩椒雞絲的做法 步骤2

    蔥切蔥花

  • 彩椒雞絲的做法 步骤3

    青紅黃椒切絲

  • 彩椒雞絲的做法 步骤4

    雞肉切絲

  • 彩椒雞絲的做法 步骤5

    放入鹽、澱粉抓拌勻

  • 彩椒雞絲的做法 步骤6

    豌豆放入滾水中燙過，放冷水中浸泡

  • 彩椒雞絲的做法 步骤7

    鍋內熱油，爆香蔥花，放入雞絲快炒，盛出備用

  • 彩椒雞絲的做法 步骤8

    鍋內留底油，放入青紅黃椒絲和豌豆及少量水翻炒半分鐘

  • 彩椒雞絲的做法 步骤9

    加入炒好的雞絲，調入鹽炒勻後出鍋

小貼士

清淡爽口的雞絲加上色彩繽紛的彩椒，味口大開呀！

所在的分類

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