西葫蘆擦成絲
加麪粉和玉米麪,麪粉和玉米麪的比例是2:1(記住不要額外加水)
加鹽和花椒麪調味
攪拌均勻,用手拍成餅,鍋內放少許油,小火煎,一面煎好了再翻另一面
煎好了沾點醋吃~美味 多吃粗糧益健康~~