蕎麥麪,黃瓜,胡蘿蔔,雞蛋,麻醬,芝麻,海苔碎
綜合評分 8.1
麻醬蕎麥麪
綜合評分 8.1
不想製作複雜菜式的晚餐，在這裏教你幾招，就能輕鬆做出既美味又健康的晚餐，拌一份蕎麥麪，也能享受到愜意和輕鬆。鈦鍋具有優良的導熱效能，中小火煮3分鐘就可使蕎麥麪的口感達到最佳。
用料
做法
-
把蕎麥麪放入鍋中用水煮熟。
-
撈出後放進冷水裏泡一會兒。
-
瀝乾冷水，盛至盤中擺成形。
-
-
將黃瓜和胡蘿蔔用清水洗淨，切成細絲。
-
把胡蘿蔔絲放入鍋中煮熟後、瀝乾水盛出。
-
將整個雞蛋煮熟後剝去外殼，對半切開。
-
-
把黃瓜絲、胡蘿蔔絲和雞蛋擺入盛有蕎麥麪的盤中，撒上芝麻。
-
最後撒上海苔碎，吃時淋上麻醬即可。
小貼士
蕎麥麪放入冰水中浸泡可使麪條更有彈性。 胡蘿蔔絲焯熟後食用較好，黃瓜生吃口感更佳。 芝麻醬和花生醬都可根據喜好新增，淋上後需稍微攪拌。
所在的分類
相關食譜
蕎麥麪,生抽,胡蘿蔔,小青瓜,煎豆腐,香菇,麻醬,大塊腐乳,韭花醬,蒜,蔥,芥末,陳醋,香油
綜合評分 9.9
蕎麥麪,生抽,胡蘿蔔,小青瓜,煎豆腐,香菇,麻醬,大塊腐乳,韭花醬,蒜,蔥,芥末,陳醋,香油
綜合評分 7.4
蕎麥麪,豌豆尖,蝦,姜,蔥,黃豆醬,高湯,雞蛋清,黃酒
綜合評分 7.3
蕎麥麪,豌豆尖,蝦,姜,蔥,黃豆醬,高湯,雞蛋清,黃酒
綜合評分 7.9
蕎麥麪,菊花,雞腿,蔥,姜,花椒,黃瓜,綠豆芽,胡蘿蔔,芝麻醬,涼開水,生抽,蒸魚豉油,鹽,醋,糖,乾貝素（或雞精）,香油,大蒜,橄欖油,熟白芝麻（忘記放了）
綜合評分 8.2
蕎麥麪,肉片,香腸,雞蛋,捲心菜,洋蔥,胡蘿蔔,青辣椒,蔥,姜,生抽,老乾媽,鹽,香油
綜合評分 7.8
蕎麥麪,黃瓜,小番茄,雞蛋,蒜,幹辣椒,白醋,橄欖油,料酒,鹽,生抽
綜合評分 7.1
蕎麥麪,黃瓜,小番茄,雞蛋,蒜,幹辣椒,白醋,橄欖油,料酒,鹽,生抽
綜合評分 9.4
蕎麥麪,小蔥,郫縣豆瓣醬,蠔油,糖,食用油
綜合評分 9.1